草加の美味しいもの　（おかやま）アトリエとびうおのブログ/ウェブリブログ

草加の美味しいもの　（おかやま）

<< 作成日時： 2010/03/19 17:20 >>

せんべいだけじゃない！
何かカテゴリーに「グルメ」なる項目が増やされていたので、早速便乗してみんとす。

つけ麺です。
草加駅のすぐ近くにある、つけ麺屋さん「眞司」ってお店なんですが、割とラーメン・つけ麺系のお店に恵まれない草加近辺（あくまで俺の個人的意見ですけど）では、かなり美味しいつけ麺を出すお店なんじゃないかと思います。

詳しい位置は、この辺参考に。

ラーメン・つけ麺屋さんて、何かスープの味にはすげーこだわってたりする割に、麺の方はどっかの工場に頼んじゃったりしてる場合が多いんですけど、このお店は、麺が美味しいです。店の前にあるポスターのような、のぼりのようなものにもデカデカと「自慢の自家製麺」って書いてあります。
讃岐うどんみたいなすげーコシがあって、割ともぐもぐ噛まないと飲み込めないような麺なんですが、俺はもぐもぐしているうちに味が出てくるような食い物全般が非常に好きなので、ここの麺は実に“性に合う”といった感じ。
まーそんな海原雄山か山岡さんみたいに、
「小麦の味がうんぬんかぬん」
みたいなことは言えんのですけど。

スープは、豚骨と鶏と魚介を混ぜてるって書いてありました。三位一体です。
で、すげー濃い。どろっとしてて、クリーミー。シチューか貴様は、って勢いです。
麺をつけて持ち上げると、麺全体にスープが絡みまくりんぐで素晴らしい。よ～く炊いた、濃厚動物系スープが好きな人にはたまらん濃さだと思います。
ただ、ちょっと俺の好みからすると濃すぎかなとも。かえし（醤油）とか多めに混ぜてくれるとか、柚子をもっと散らしてサッパリ度上げてくれると、個人的には嬉しいんですけど、まぁこれはこれで。

お得なのは、並（220ｇ）～特盛り（440ｇ）まで麺の量を選べるんですが、どれを頼んでもお値段は一緒というところ。
草加には獨協大学があるので、飢えた学生が多いというのを考慮してくれてるんでしょうか。太っ腹。

他にも、この濃厚つけスープをさっぱり鶏スープで割ってある「ラーメン」と、鰹と味噌を足した調味油であえる「まぜそば」も食べられます。
ご飯も、チャーシュー丼とか定番な感じのに加えて、「おじやセット」というのがあります。
これは、ご飯と生卵とわさびがセットになってるもので、ラーメン食べ終わったあとのスープで、美味しいおじや風ご飯が作れるという、ラーメンライス派にはたまらん品物。
今回は、お値段一緒の魔力に負けて、ちょうしこいて特盛り食ってしまったんでやめておきましたが、次回普通のラーメンでも食べた時に試してみようかと思います。